BAÜN Botanik bahçesinin soğanlı bitkiler bahçesinde safranlar çiçek açmasıyla birlikte hasat
da başladı. Botanik bahçesi arazisinde ilk kez yetiştirilen safranın hasadına Biyoloji bölümü
öğrencileri ile birlikte Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl ve Biyoloji Bölümünden Arş.
Gör. Tuba Mumcu katıldı.
Prof. Dr. Fatih Satıl, hasat esnasında öğrencilere hem safran çiçeğini anlattı hem de hasat
yapılırken dikkat edilmesi gerekenleri aktardı. Öğrenciler safran bitkisini toplarken bol bol
hatıra fotoğrafı çektirdi.
UNESCO Dünya Mirası listesinde
Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl yaptığı açıklamada; “UNESCO Dünya Miras
Listesi’nde yer alan ve ülkemizde yoğun olarak Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve “mor
altın” olarak adlandırılan safran çiçeği artık BAÜN Botanik bahçesinde de yetiştiriliyor.
Safranın önemi giderek artan tarım ürünleri arasında yer aldığını belirten Satıl, Safran Ekim
ve Kasım arasında yaklaşık bir aylık sürede toplanıyor. Çok özel, antik çağlardan beri
kullanılan kadim bir bitkidir. Safran soğanlarını bize sağlayan Altınoluk MYO Tıbbi ve
Aromatik Bitkiler Programı öğrencimiz ve aynı zamanda soğanlı bitki üreticisi olan İrem
Karabulut’a teşekkür ederiz.” dedi.
