TV8 ekranlarında yayınlanan Masterchef Türkiye programının bu haftaki durağı
Balıkesir oldu. Şehrin gastronomisinden kültürüne kadar her şeyiyle tanıtıldığı
programda yarışmacıların yapacağı yemekler ise Balıkesir’in yöresel
mutfağından seçildi.
TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı Masterchef Türkiye’nin son bölümü
Balıkesir’de Çamlık – Ahmet Edip Uğur Gençlik Kültür ve Aktivite
Merkezi’nde çekildi. Balıkesir’in gastronomisinden kültürüne, türkülerinden
coğrafi işaretli ürünlerine kadar her türlü detayın yer aldığı programda
yarışmacıların yaptığı yemekler ise Balıkesir’in yöresel mutfağından seçildi.
BALIKESİR KAYMAKLISI HAZIRLADILAR
Balıkesir otlarından başlangıç tabağı, tirit, patlıcanlı basma börek, ballı kuzu
kaburga sarma ve Balıkesir Kaymaklısından oluşan menüde yarışmacılar en
güzel yemekleri yapabilmek için kıyasıya yarıştı. Programda ayrıca Büyükşehir
Belediyesi tarafından hazırlanan “50 Peynirli Şehir Balıkesir”, “Zeytin Ülkesi
Balıkesir”, “Ekmek Şehri Balıkesir” kitapları tanıtıldı.
BALIKESİR, MASTERCHEF’İN UĞURU
Şef Somer Sivrioğlu, Balıkesir’in gerek gastronomisi ile gerek turizmi ve
verimli topraklarıyla Türkiye’nin lokomotif şehri olduğunu söylerken Şef
Mehmet Yalçınkaya ise Balıkesir’in Masterchef’in uğuru olduğunu ifade etti.
Şefler, Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz’a gastronomi ile ilgili
çalışmalarından dolayı teşekkür etti.
‘İDDİALIYIZ; EN LEZZETLİSİ BİZ DE”
Programa katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, “Her şeyin
hammaddesinin en iyi olduğu yer Balıkesir. Balı, kaymağı, peyniri, sütü, eti,
zeytini, zeytinyağı, kuzusu… Biz, artık bu değerleri coğrafi işaretle
tescilliyoruz. Balıkesir Kahvaltısı, Türkiye’nin en zengin kahvaltılarından biri.
38 ayrı çeşit ürünün olduğu ve bu ürünlerin 10 kilometre etrafınızdan geldiği bir
kahvaltı. Ürünlerin tamamı tarladan mutfağa geliyor. En lezzetlisi olduğunu
iddia ediyoruz” dedi.
‘ZENGİNLİĞİMİZİ PAYLAŞMAK İSTİYORUZ’
Balıkesir mutfağının zengin olduğunu söyleyen ve bu zenginliği deneyimlemek
için herkesi şehre davet eden Başkan Yücel Yılmaz, “Biz Balıkesir’i Türkiye’ye
açmak ve bu zenginliği herkesle paylaşmak istiyoruz. Çünkü biz çok üretiyoruz.
Ürettiğimizi de gelip insanlar tatsın istiyoruz” açıklamasında bulundu. Başkan
Yılmaz, şeflere Coğrafi İşaretli Balıkesir Pullusundan hazırlanan tabloları
hediye ederken; yarışmacılara ise zeytin yapraklarından yapılmış broşlar hediye
etti.
BALBUCKS’A ZİYARET
Çamlık – Ahmet Edip Uğur Gençlik Kültür ve Aktivite Merkezi’nde çekimleri
yapılan Masterchef yarışmacıları ayrıca dama girerek süt sağdı, BALBUCKS ve
Dijital Gençlik Merkezini ziyaret etti. Masterchef Türkiye’nin Balıkesir bölümü
7 Eylül Perşembe akşamı saat 20.00’de yayınlandı.
