Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Yavuz Yüksel’in proje yürütücüsü, BAÜN Mühendislik
Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü akademisyenlerinden Doç. Dr. Fatma Korkmaz’ın
araştırmacı olduğu, Tellioğlu Yem-Gıda A.Ş. işbirliğinde hazırlanan “Tıbbi Bitkilerden Elde
Edilen Fonksiyonel Bileşenlerle Zenginleştirilmiş Roll Ekmek Üretimi” başlıklı proje
TÜBİTAK 1505 Üniversite Sanayi İş Birliği Destek Programı tarafından desteklenmeye hak
kazanmıştır.
Proje ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
