Balıkesir Üniversitesi (BAÜN), uluslararası platformlarda kazandığı akademik başarılarla
adından söz ettirmeyi sürdürüyor. Balıkesir Üniversitesi öğrencisi ve Adıyaman Üniversitesi
Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü akademisyeni Arş. Gör. Batuhan Eren Şeremetli,
Balıkesir Üniversitesi öğrencisi Bilim Uzmanı Rana Şat ve Turizm Fakültesi Turizm
İşletmeciliği Bölümü akademisyenlerinden, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt,
tarafından sunulan “A Comparative Analysis of Designing Gastronomic Experiences With
Artificial Intelligence” başlıklı bildiri, 6-7 Aralık 2025 tarihleri arasında Pakistan’ın Karachi
kentinde Metropolitan University ev sahipliğinde düzenlenen ve 30 ülkeden 306 bildirinin yer
aldığı 12th International CEO Social Sciences Congress’te “Best Paper Award / En İyi
Bildiri” ödülü ile ödüllendirildi.
Çalışmada, gastronomik deneyimlerin yapay zeka teknolojileri aracılığıyla nasıl yeniden
şekillendiği ele alınırken, bu teknolojilerin bireylerin yeme-içme tercihleri ile deneyim
algılarına olan yansımaları kapsamlı biçimde değerlendirildi. Ayrıca dijital dönüşümün
gastronomi alanında yenilikçi uygulamaların ortaya çıkmasına sağladığı katkı ile tüketici
odaklı deneyimleri yeniden tanımlayan etkisi ön plana çıkarıldı.
Bu önemli başarıyla Balıkesir Üniversitesi’nin akademik yetkinliği ve uluslararası düzeydeki
görünürlüğü bir kez daha ortaya konulurken, çalışmaya katkı sağlayan, Arş. Gör. Batuhan
Eren Şeremetli, Rana Şat ve Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt’u kutluyor; üniversitemiz ile bilim
camiasına sundukları nitelikli katkılar dolayısıyla kendilerine teşekkürlerimizi iletiyoruz.
